L’ail est un ingrédient essentiel pour parfumer vos plats. C’est aussi une culture ancienne qui pousse sans difficulté dans un coin de votre jardin.
Les gousses se plantent en automne, particulièrement dans les régions tempérées.
L’ail s’adapte à tous les sols, mais préfère un substrat meuble, perméable, riche en matière organique et bien nourri. Un peu de sable dans le mélange améliore le drainage et limite l’humidité excessive.
L’ail repousse naturellement les vers, les insectes et les araignées. Plantez-le près des framboises ou des rosiers. À côté des pommes de terre et des tomates, il éloigne efficacement les pucerons.
Il s’associe aussi bien avec les betteraves, le chou, les fraises et la laitue.
L’ail repousse naturellement les vers, les insectes et les araignées. Plantez-le près des framboises ou des rosiers. À côté des pommes de terre et des tomates, il éloigne efficacement les pucerons.
Il s’associe aussi bien avec les betteraves, le chou, les fraises et la laitue.
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