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Le salpêtre
Article du glossaire

 

 

Du latin médiéval salpetrae, sel de pierre

Les salpêtres sont des nitrates (sels azotés) de métaux alcalinoterreux ou d'ammonium.

On peut distinguer trois catégories bien connues :

- le nitre, nitrate de potassium (KNO3) - voir Pouzzoles et surtout nitre.

- le nitrate de sodium, dit "nitrate du Chili", NaNO3.

- d'autres nitrates sont notamment liés à du calcium ou de l'ammonium.

Voir aussi Borax.

 

 

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