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De
l'allemand Pottasche, cendre du pot (voir cendre)
KOH (hydroxyde de
potassium)
à ne pas confondre avec l'oxyde de potassium K2O.
Ne pas confondre non plus avec la "potasse sodique", NaOH
La potasse un solide déliquescent et très soluble dans l'eau, de couleur blanche.
Très caustique, elle ronge la peau et la
chair. Mais elle rend d'immenses services dans différents corps de
métiers, notamment, pour ne citer que ceux-là, la fabrication de peinture
à l'huile, la savonnerie, certains arts du feu et la chimie d'une manière
générale (recherche, industrie).
Elle est présente dans différents terrains et
peut être "fixée" par différents végétaux dont les cendres peuvent être
exploitées. Longtemps, c'est uniquement sous cette forme qu'elle a été
extraite et utilisée.
Elle peut
s'associer à H2O pour former un hydrate. Dans ce cas, elle
devient très alcaline et sert à la fabrication de
savons, de
détergents, etc.
Elle est employée pour
mesurer certaines propriétés des
esters (l'indice de saponification essentiellement).
Visite
conseillé :
soapcalc.com/calc/SoapCalc.asp
Cette page destinée à
aider les
savonniers dans leur
"calcul de potasse" permet notamment
de connaître cet indice pour différents corps gras
Dans un
second sens, la potasse désigne un carbonate de
potassium impur ou du chlorure de potassium.
Voir aussi Salpêtre
et Borax.
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